Los ácidos, las bases y el pH

Ácido Un ácido es una sustancia que en solución acuosa desprende iones hidrógeno H+. Base Una base es una sustancia que en solución acuosa desprende iones OH-. Potencial de hidrógeno o pH La concentración de H+ y OH- en una solución se expresa a través del potencial de hidrógeno o pH. Las funciones químicas (óxidos, bases, ácidos y sales), tienen un indice de acidez o basicidad característico. El pH de los ácidos esta entre 1 y 7 y el de las bases esta entre 8 y 14. si el valor es cercano a 1 sera muy grande la acidez, mientras que la alcalinidad o basicidad sera muy fuerte en valores cercanos al 14. Por otra parte las sales y los óxidos tienden a ser neutros, es decir que su pH es mas cercano a 7. Ácidos y beses en nuestra vida cotidiana En nuestras actividades cotidianas usamos con frecuencia gran cantidad de sustancias ácidas o básicas; por ejemplo, los jugos de frutas cítricas como los limones y las naranjas tienen cierto grado de acidez, las ba...